No puedes ir a apoyar a la selección canadiense de fútbol en un día frío de invierno sin un buen plato de poutine. Este platillo icónico de la provincia de Quebec combina texturas crujientes, sabores salados y el calor reconfortante de la salsa caliente. Sigue los pasos oficiales para cocinarlo como un verdadero hincha del norte:
Sirve las papas crujientes recién escurridas en un tazón de cartón. Agrega una porción generosa de granos de queso a temperatura ambiente distribuidos por todas partes, y baña inmediatamente con la salsa gravy hirviendo. Espera un minuto para que los granos se entibien y se vuelvan elásticos. ¡Listo para devorar y alentar!
Canadá produce más del 70% del jarabe de arce del planeta. El proceso se remonta a las tradiciones indígenas de los bosques orientales, quienes recolectaban la savia de arce azucarero a inicios de la primavera. Para los hinchas canadienses, un trago de arce puro representa la energía y resiliencia del árbol que simboliza la bandera nacional.
El invierno en Canadá define el carácter de su sociedad. Con temperaturas extremas que descienden de los -15°C en las principales provincias, los hinchas canadienses se han adaptado a alentar bajo la nieve. Esta fortaleza física y mental es lo que la selección traslada al campo de juego: una escuadra incansable que lucha contra cualquier tormenta para conseguir el gol.